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近日，武漢市民衛(wèi)先生（化名）向湖北省食藥監(jiān)局12331投訴舉報(bào)熱線(xiàn)打電話(huà)反映，他在北湖路蔡林記吃早餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，這家店蒸包子所使用的籠布不是棉布，而是一種類(lèi)似塑料的材質(zhì)。過(guò)去家里蒸包子都會(huì)在籠屜底部鋪上一層棉布，這樣蒸出來(lái)的包子面皮就不會(huì)粘住籠屜，“但是用這種塑料的材質(zhì)，如果在高溫蒸煮的情況下，不知道會(huì)不會(huì)釋放有毒物質(zhì)，吃了危害健康。”

執(zhí)法人員檢查：目測(cè)是食品級(jí)硅膠 將會(huì)取樣進(jìn)一步檢驗(yàn)當(dāng)日，武漢市食藥監(jiān)局執(zhí)法總法二大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李振一行來(lái)到北湖路蔡林記現(xiàn)場(chǎng)查看。他拿起蒸包子用的硅膠墊聞了聞，稱(chēng)聞起來(lái)無(wú)色無(wú)味，是食品級(jí)硅膠。，食品用硅膠是由硅酸縮聚而成的無(wú)機(jī)高分子膠體材料，無(wú)毒無(wú)味，化學(xué)性能穩(wěn)定，在常態(tài)下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸堿鹽起反應(yīng)。所以食品級(jí)的硅膠可以作為食品、藥品的外用干燥劑。由于食用硅膠是經(jīng)過(guò)精制和滅菌后，可以和食品藥品按需要量混合后直接保證食品的干燥并和食品一起食用，而對(duì)人體無(wú)任何毒副作用。