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很多人買菜回來肯定會把菜放進冰箱,但是,把菜放進冰箱也是很有學(xué)問的,連著塑料袋往冰箱里塞是很常見的一種做法,但是,就是這樣一個小小的舉動可能會影響我們的身體健康。塑料袋進冰箱有損身體健康
1、苯并吡可致癌
五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯并芘,是一種很強的致癌物質(zhì),與食品接觸后,可能會轉(zhuǎn)移到食品中,專家介紹說,多環(huán)芳烴有較強的致癌作用,國際癌癥研究機構(gòu)早已將苯并芘歸在致癌物的第一組(已經(jīng)明確對人類有致癌作用)。如果買菜是用有色塑料袋裝的,那需要盡快拿出來,否則也是容易污染蔬菜,影響我們的身體健康
2、增塑劑損害健康
部分塑料袋中含有增塑劑,而增塑劑從塑料袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內(nèi),會對人體健康造成嚴重的危害,而我們早晨購買熱油條、熱包子時,如果商家用了不合格塑料袋,其中的增塑劑會因溫度升高而析出更多!故而,蔬菜放在塑料袋里儲存實在是相當不明智的。
3、增加患糖尿病風(fēng)險
某大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),在塑料制品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學(xué)物質(zhì),會破壞胰島素的產(chǎn)生,增加老年人患2型糖尿病的風(fēng)險。
4、蔬菜易變質(zhì)
將蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。研究員表示,如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。而且蔬菜在塑料袋放容易缺氧,在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養(yǎng)成分,并且會產(chǎn)生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風(fēng),保證氧氣供應(yīng)。